【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
ここち多摩川・大田のホームの暮らし（ホームブログ 料理班活動）
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料理班活動
2021年10月03日
9月の料理班は「五目ちらし」を作ります。
まずは具材を用意します。
なれた手さばきで椎茸を薄く切ってくださいます。
こちらでは具材を茹でる担当のご入居者様が真剣なまなざしでゆであがりを見極めています。
具材の準備ができました。
すし飯に具材を投入し、手早く均等に混ぜ込みます。
五目ちらし寿司の完成です。
出来上がったお寿司はご入居者様とスタッフでいただきました。
「やさしい味でおいしかった」と好評でした。
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