グランダ松原・世田谷のホームの暮らし（ホームブログ バレンタイン～幸せのパンケーキ作り～）

2月14日！本日は、バレンタインデーです。「グランダ松原・世田谷」では、ご入居者様の皆様に愛を込めて、ふわふわの幸せのチョコパンケーキを作らせていただきました！

実はこちらのスタッフは、元パティシエの経歴を持っているのです！今回は、当時のコックコートを持参して気合十分！皆様においしいパンケーキを作ります！

ご入居者様にもお手伝いしていただきました！「昔はよくやっていたから！」と慣れた手つきのご入居者様です。

粉をふるいにかけます。きめ細やかなふわふわのパンケーキを作るために、手間は惜しみません！

ふわふわパンケーキを作る一番のポイントは、このメレンゲです。メレンゲをつぶさないように、そーっと混ぜ合わせていきます。

あとは、ホットプレートで焼くだけです！ダイニングのチョコの香ばしいよい香りが広がってきました。ご入居者者様も今か今かと待ち焦がれています。

お好きなフルーツやクリームで、デコレーションしていただき、スタッフ特製幸せのチョコパンケーキの完成です！

「本当においしい！」と皆様から大変ご好評いただきました！

そして、なんと！2月に誕生日を迎えるホーム長のために、スタッフがサプライズでプレートを用意してくれました。感激です！

入社して初めての料理イベントが大成功に終わり、ほっと一息のスタッフです。皆様から大変ご好評いただいたので、これから定期的なお菓子作りをお願いします！