グランダ桜新町のホームの暮らし（ホームブログ 楽しみなお食事を）

「グランダ桜新町」ではご入居者様に、より一層お食事を楽しんでいただけるよう、厨房スタッフと日々連携を図っております。この日は「土用の丑の日」ということで、例年よりも大きな鰻をご用意いたしました。ご提供前から皆様楽しみにしてくださっていましたが、「脂が乗っていて、臭みもなくおいしかった」と、実食後もお褒めのお言葉を多く頂戴しました。

こちらは先日ご紹介した「おいしい〇〇の日」シリーズで、この日は厳選した「魚」をご用意いたしました。

「活け穴子」「めごち」「海老」の天ぷらをご賞味いただきました。鮮度はもちろん、穴子やめごちなど、普段のお食事ではあまりお出しすることのない食材をお出ししました。天ぷらはご入居者様がダイニングにいらしてから揚げてお出ししたので、熱々、サクサクをお召し上がりいただけました。

これからも、その日その日のお食事を楽しみにしていただけるよう、努めて参ります。