グランダ桜新町のホームの暮らし（ホームブログ 1月のイベント食）

元旦お昼のお食事です。おせち盛り合わせに加え、天ぷら盛り合わせ、お刺身の盛り合わせをご提供し、お赤飯と祝い汁で新年をお祝いいただきました。

元旦のお刺身は「冬のお魚は脂がのっていておいしい！」と好評を頂戴しました。お刺身を召し上がらないご入居者様には、別の元旦メニューを提供させていただき、皆様おいしく完食なさいました。

おいしいお肉の日は「和牛焼肉丼」です。和牛の柔らかさ、ジューシーな味わいをお楽しみいただきながら、グリーンサラダ、白菜のポン酢和え、かき玉スープを添え、デザートにはライチゼリーをお召し上がりいただくことで、後味スッキリです。

おいしいお魚の日は「三種の焼き魚」です。焼き方も工夫して、銀鮭は塩焼き、ブリは照り焼き、サワラは西京焼きでお召し上がりいただきました。付け合わせは野菜の炊き合わせと春菊の白和えです。