【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
くらら上野毛のホームの暮らし（ホームブログ 特別な珈琲）
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特別な珈琲
2020年05月14日
今日はこだわりのコーヒーの日でした。
いつも、真剣にコーヒーメーカーと向き合っている担当スタッフですが、今日は何か様子が違います。なにか、楽しそうに茶色い液体が入った袋を、振り続けていました。
「今日は、ちょっと流行に乗ってみました」と担当スタッフ。振っていた袋に切り込みを入れ、冷たいミルクにそっと注ぎます。
最後にココアパウダーを振りかけたら、完成！ダルゴナコーヒーです！
初めて飲むご入居者様。「へ～！おいしいわ！」。いつもの本格コーヒーとは違った、遊び心がある珈琲の日でした。
温かいコーヒーも、もちろんご用意。本日の豆は爽やかな果実の甘み、やさしい味わいが特徴の「ブラジル」でした。
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