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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
くらら上野毛のホームの暮らし(ホームブログ バジル収穫 ジェノベーゼづくり)
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バジル収穫 ジェノベーゼづくり
2020年09月20日![バジル収穫 ジェノベーゼづくり画像1](/uploads/3eecc8b008d766cdce6d435c02c43088.jpg)
本日は「くらら上野毛」の「上野毛ファーム」で大きく育ったスイートバジルを収穫していただきました。
![バジル収穫 ジェノベーゼづくり画像2](/uploads/1982547af7e1ba881e3af08e0c1e3282.jpg)
収穫したバジルを1枚1枚洗うのは意外に大変な作業です。皆様で手分けをしてお手伝いいただきました。
![バジル収穫 ジェノベーゼづくり画像3](/uploads/84df4d3964a3ed79651cfd34a029cce4.jpg)
今日はバジルソースを作ります。作って冷凍しておけば、ピザやパスタなど、いろんな料理に使えますね!
![バジル収穫 ジェノベーゼづくり画像4](/uploads/d537e9ed69c5741dc177f5a449c9debb.jpg)
今日は焼いたマフィンにバジルソースとトマト、モッツァレラチーズをのせてお味見です!おいしいソースが出来上がりました!
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