住宅型有料老人ホーム

リハビリホームグランダ鵠沼・藤沢のホームの暮らし（ホームブログ）5ページ目

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

最近の記事

2020年09月23日

秋の移動レストラン

9月の移動レストランは洋食のメニューでした。

【前菜】
・鮪と海老のタルタルサフラン香る押麦のサラダ仕立て　アボガドと山芋のアクセント柑橘を使ったビネグレットとフレッシュハーブ
【スープ】
・エキゾチックパンプキンスープ　グリーンカレーペーストとココナッツ風味　ミックスドライフルーツチャツネとクリスピーアーモンド
【メインディッシュ】
・若鳥のフリカッセ　ローストポテトと長ネギのフォンダン南仏野菜をふんだんに使用したラタトゥイユ添え
【デザート】
ベルギー産濃厚なショコラケーキとフランボワーズキャラメルムース添え
パン2種類をつけたコースメニューでした。
見た目もお味もお上品なお味で、贅沢な時間を過ごしていただくことができました。

2020年09月21日

敬老の日

9月21日敬老の日は、近隣の幼稚園の子どもたちからメッセージカードをいただきまいた。今年は新型コロナウイルスの影響で直接交流はできませんでしたが、このメッセージカードに、皆様大変喜ばれていました。

2020年09月20日

ソフトクリーム作り

残暑が残る日々が続きます。この日は3時のおやつでソフトクリームマシーンを使用し、ソフトクリーム作りを皆様で行いました。お味の種類はチョコレート・ストロベリー・抹茶・マンゴー・ブドウでそれぞれ好きなお味を選んでいただきました。

2020年08月29日

「リハ鵠美術館」8月ver.

通常毎月恒例となっている「リハ鵠美術館」に飾る写真撮影の風景を取材してみました。今回のテーマは夏の花との事で、当ホームの玄関に咲いている「百日紅」をカメラに収めました。
レンズのピントを合わせるのがむずかしいと、真剣な眼差しで撮影されています。

2020年08月28日

1日の始まり

まだまだ暑い日々が続きますね。この日は朝からいつも以上に暑かったのですが、ご入居者様、スタッフ一同も暑さに負けず元気にホームでの生活を送っています。
朝から皆様いい笑顔をされていて、すがすがしい朝の雰囲気でしたので思わずカメラを向けてしまいました。

2020年08月28日

夏野菜カレー作り

先日収穫した夏野菜を使用し、料理アクティビティでカレー作りをしました。今回使用する野菜は茄子、ピーマン、玉ねぎ、ししとう、付け合わせのサラダにミニトマトを用意しました。

2020年08月23日

力を合わせて

7月から8月にかけてアクティビティの時間でちぎり絵作りをしました。今回は当ホームからでも見え、すぐ近くにあり神奈川を代表する名所、江の島の風景をちぎり絵で作りました。大きな1枚の紙を使用したので、皆様で何色を使うか相談し、話し合いで決めて作りあげていきました。見どころは海と空の色で、見ているだけで爽やかな気持ちになれます。

2020年08月23日

“脳活クラブ”始動しました！！

今月より脳活クラブ始動しました！！
テーマは「話す」「聞く」「コミュニケーションをとる」ことで脳を刺激する。過去の懐かしい思い出や趣味など、毎回テーマを決めて語り合います。今後、音楽や料理を取り入れながら楽しく活動をしていきたいと思っています。

2020年08月22日

フラワーアレジメント8月バージョン

8月のフラワーアレジメントでは夏らしい花を選びました。
・向日葵
・スプレーカーネーション
・オリーブの枝
・ローズマリー
・ツデー
・ラベンダーの葉
・ガーベラ
・エリンジウム
・ワックスフラワー
・アイビー
と多くの種類の花を使用いたしました。グリーン類はホームのお庭から調達しました。多めに用意した花が足りなくなるほど大盛況で、皆様個性溢れる作品に仕上がっていました。

2020年08月19日

かき氷で暑さ対策

猛暑が続いてる中、皆様に少しでも涼んでいただきたく思いアクティビティでかき氷作りを実施しました。皆様で担当を振り分けて氷を削る方や、シロップをかけて盛り付けをされる方で力を合わせて作りました。
今回のお味は、
・あずき抹茶
・マンゴー
・イチゴ
・メロン
の4種類でした。氷がきめ細かくなめらかで、どのお味もおいしくいただきました。

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