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まどか鶴ヶ谷ホームの暮らし(ホームブログ おしるこであったまろう!)

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おしるこであったまろう!

2020年01月27日
おしるこであったまろう!画像1

例年に比べ過ごしやすい気候が続いている今日この頃。
しかし冬には変わりなく、あったかいものが食べたくなりますね。
ということで、本日の「まどか鶴ケ谷」ではおしるこ作りをしています。
今回は栗と白玉団子代わりに白玉麩入りのちょっと豪華なおしるこを作る予定です。

おしるこであったまろう!画像2

まず栗を食べやすいように小さめにカット。
なめらかな手さばきでカットされた栗が、どんどん鍋に入っていきます。

おしるこであったまろう!画像3

こちらはメインの汁作り。
こしあんに少しづつお湯を入れ、丁度よいとろみになるまで混ぜてくださっています。
リビングにはあんこの甘い香りが・・・。
う~ん、たまりません!

おしるこであったまろう!画像4

こちらはの方は白玉麩の準備をしてくださっています。
そろそろいい頃合いですかね?

おしるこであったまろう!画像5

それぞれの準備が整ったところでいよいよ盛り付けです。
栗と白玉麩を均等に小皿に入れ、あんこを注いでいきます。

おしるこであったまろう!画像6

「皆が同じに行きわたるようにしないとね」と、量に気を付けながらよそってくださっています。

おしるこであったまろう!画像7

わぁ~~~こんなにたくさん!おいしそうですね!
私もご相伴に預かりたい!!!

おしるこであったまろう!画像8

皆様が手際よく盛り付けてくださったおかげで、もうすぐ配膳です!
隣のテーブルから「待ちきれないね!」と声が聞こえてきたりこなかったり・・・。

おしるこであったまろう!画像9

丁度お茶の時間でしたので、ご参加くださった皆様で一緒にティータイムです。
「あ~、あったまるね」「あんこの甘さってなんでこんなに落ち着くんだろうね」と皆様笑顔で召し上がっていらっしゃいました。

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