【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）

まどか鶴ヶ谷のホームの暮らし（ホームブログお食事）

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

お食事

2021年10月10日

季節のお魚はお好きですか？

季節のお魚として鮭のピザ風焼きが提供されました！メインの鮭だけではなく、スープや他のおかずもおいしそうなものばかり！ご入居者様は「あまり見ないね。おいしそう。」や「新しい味がする。鮭はこんな味も合うんだ。」と驚きながらもお箸が進んでいらっしゃいました。

鮭はまさに今が旬！脂の乗った鮭にトマトや玉ねぎ、チーズを和えたソースは絶品！見ているだけでもお腹が空いてしまいます。次はどんなお魚が出るんでしょう？乞うご期待！

2021年09月03日

8月のお食事

【夏祭り松花堂弁当】
・五目ちらし寿司
・苺ロール
・焼き鳥＆お好み焼き
・ツナサラダ
・デザート盛り合わせ
・お吸い物

スタッフ考案のメニューでした。ボリューム満点でしたが皆様ぺろりと召し上がっていました。にぎやかなお弁当だねという声も聞かれました。喜んでいただけてよかったです。

2021年08月05日

7月のお食事

【からだ元気：夏バテ予防メニュー】
玄米御飯
鮭の焼き南蛮漬け
新生姜と枝豆のかき揚げ（天つゆ）
ねばねば野菜のしそ和え
豚汁

厨房スタッフの、それぞれの食材がどんな夏バテの予防になるかというプリントを見ながら、食事を召し上がっていました。

2021年07月05日

6月のお食事

【入梅メニュー】
梅しらすご飯
茹で豚の胡麻だれ
枝豆しんじょうの煮物
胡瓜とみょうが和え
赤だし

お食事はもちろんのこと、入梅という季節になったことなど会話が弾むメニューとなりました。

2021年06月10日

5月のお食事

【端午の節句メニュー】
ふくさ寿司と巻き寿司
ふんわりしんじょうの炊き合わせ
ほうれん草としめじのお浸し
みそ汁

皆様「こどもの日」にちなんだお話をしながら、召し上がっていました。

2021年02月20日

本日のお食事～金目鯛の釜めし風～

本日のメニューをご紹介！
・金目鯛の釜めし風
・春雨の酢の物
・味噌汁
・フルーツの盛り合わせ

魚好きにはたまらない一品、金目鯛！
ご入居者様からは、「これは？鯛ね！珍しいこと！こんなのが毎日出たらいいのにねー...」との声が。毎日出てきたら...いいですよね。

2020年12月28日

本日の食事「関節痛緩和」に役立つメニュー

今月のメニューの一部をご紹介します。
・生姜と油揚げのごはん
・さばのゆず塩麹焼き
・ごぼうと豚肉の炒め物
・りんごの白和え
・味噌汁
となっております。実は関節痛緩和に役立つと言われる栄養素が入ったメニューになっております。
また、生姜も入っているのでぽかぽかになるといいですね！

2020年11月29日

開設21周年記念メニュー

11月26日をもちまして「まどか鶴ヶ谷」は開設21周年を迎えました。長い間続けてこられているのは皆様の支えがあってこそです。これからもよろしくお願いいたします。

21周年を記念してのメニューをご紹介します。
・押しずし
・刺身盛り（まぐろ・鯛）
・ごま豆腐
・雪菜のお浸し
・柚子はちみつぜりー
・すまし汁
でございます。写真ではなかなか伝わりづらいですが、押しずしはボリュームたっぷりで刺身の色もよかったです。
そのボリュームに皆様驚かれておりましたが、
「へぇー、押し寿司とお刺身ね！珍しいこと。おいしいよ！」
とのお言葉をいただきました。

2020年11月08日

本日のメニュー

本日のメニューをご紹介！
・さつま芋ご飯
・鮭のバターポン酢ソース
・ひじきと大豆の煮物
・エリンギとブロッコリーの和風マリネ
・ごま風味の味噌汁

11月8日は「い（1）い（1）歯（8）の日」ということで歯を健康に保つ食材を豊富に取り入れたメニューになります。
歯の再石灰化を促し、歯周病を予防するためには、歯によい栄養素をバランスよく撮ることが大切だそうです。
ごまには抗酸化作用があり、ブロッコリーはビタミンC、Eなどが豊富で歯周病予防に役立つそうですよ！
ご入居者様からは「いい歯の日！なるほどね、歯にいいんだ。さつま芋柔らかくておいしいよ」と好評でした。