まどか鶴ヶ谷のホームの暮らし（ホームブログ 7月のお食事）

【からだ元気：夏バテ予防メニュー】
玄米御飯
鮭の焼き南蛮漬け
新生姜と枝豆のかき揚げ（天つゆ）
ねばねば野菜のしそ和え
豚汁

厨房スタッフの、それぞれの食材がどんな夏バテの予防になるかというプリントを見ながら、食事を召し上がっていました。

【お楽しみ献立】
そうめんカッペリーニ
カニクリームコロッケ
フルーツポンチ
コンソメスープ

そうめんをパスタに見立てたメニューでした。ご入居者様からは若者の味というご意見をいただきました。

【海の日メニュー】
五目冷やし中華
えび風味焼売
サイダー風味のジュレ　マンゴーを添えて

今月は夏らしいメニューがたくさんございました。
夏といえば冷やし中華だと話されるご入居者様もいらっしゃいました。

【ご当地メニュー：東京　スポーツの日】
穴子と海老の天丼
ほうれん草と蒸し鶏のさっと煮
きゅうりの朝漬け
味噌汁

ボリューム満点のメニューに、こんなに食べられるかしらと話される方もいらっしゃいました。