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まどか鶴ヶ谷ホームの暮らし(ホームブログ 梅ジュース作り)

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梅ジュース作り

2021年07月26日
梅ジュース作り画像1

暑い夏に向けて梅ジュース作りを行いました!
竹串で、へたを一個ずつ丁寧に取り除いていきます。

梅ジュース作り画像2

梅を丁寧に洗ってくだったI様。
皆様で布巾で丁寧に拭き取り、「昔、梅干し作ったからね~」と昔話に華を咲かせていました。

梅ジュース作り画像3

梅と氷砂糖を交互に入れていきます。
「出来上がりが楽しみですね、早く飲みたいね~」とK様が笑顔でお話しされていました。

梅ジュース作り画像4

「(竹串で)梅に穴を開けると味が染みやするなるんだよ」と教えてくださいました。さすが主婦の鑑!!

梅ジュース作り画像5

南高梅と青梅を分けて現在熟成中です!
味の変化を楽しみつつ、氷水を入れて飲むのが待ち遠しいですね。

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宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町10-26

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