まどか鶴ヶ谷のホームの暮らし（ホームブログ 梅ジュース作り）

暑い夏に向けて梅ジュース作りを行いました！
竹串で、へたを一個ずつ丁寧に取り除いていきます。

梅を丁寧に洗ってくだったI様。
皆様で布巾で丁寧に拭き取り、「昔、梅干し作ったからね～」と昔話に華を咲かせていました。

梅と氷砂糖を交互に入れていきます。
「出来上がりが楽しみですね、早く飲みたいね～」とK様が笑顔でお話しされていました。

「（竹串で）梅に穴を開けると味が染みやするなるんだよ」と教えてくださいました。さすが主婦の鑑！！

南高梅と青梅を分けて現在熟成中です！
味の変化を楽しみつつ、氷水を入れて飲むのが待ち遠しいですね。