まどか東葛西のホームの暮らし（ホームブログ 「まどか東葛西」のお食事）

10月15日お夕食です。
御飯、肉豆腐、ピーマンとちくわの炒め物、れんこんのくるみ和え、味噌汁、です。
当ホームでは、げんごちょうかくし機能訓練指導員がご入居者様のお食事の様子を観察し、その方に合った、おいしく召し上がれる食事形態でご提供をしています。写真は通常食のお食事です。

お食事をされているご入居者様のご様子です。
食後にお味をうかがうと「とてもおいしかったです！お肉が柔らくて味がよくて、全部食べました」と喜ばれていました。

当ホームでは、ご入居者様が過ごされるリビングルームで御飯を炊いています。炊きあがってくると、おいしそうなかおりがいっぱいに広がり、「ああ、もうご飯ね」とご自宅で過ごされていた頃を思われています。