グランダ大山弐番館のホームの暮らし（ホームブログ 料理倶楽部通信⑥）

毎月恒例の料理倶楽部。本日は2月にちなんでチョコレートを使ったケーキ「ガトーショコラ」を作られるそうです。どんな出来上がりになるでしょうか？とても楽しみです。

いつもの通りに前もって打ち合わせをされていたので、とてもスムーズにテキパキと作られていきます。溶かしたチョコレートに調味料を加えていきます。「うん！丁度いい甘さよ！」

「じゃあ、この量でカップにいれましょう。」「そうね。私が入れるわね。」料理倶楽部も回数を重ねて、一段とコンビネーションが冴えて、お声の掛け合いがすばらしいです。

20分ほど焼き上げ、完成です！焼き目もきれいで、チョコレートの甘い香りが広がります。出来上がりのガトーショコラを見る皆様の目はとても充実感にあふれていて、輝いていました。
現在新型コロナウイルスの影響でさまざまな制限があります。その中で、「グランダ大山弐番館」ではご入居者様方がご興味のあること、やりたいと思われることにスポットライトを当てて、日々楽しんでいただけるよう、介護職員皆で取り組んでおります。料理倶楽部の皆様、今回も素敵な作品をありがとうございました！