ボンセジュール西国分寺のホームの暮らし（ホームブログ あじさいゼリー）

本日はアクティビティで皆様であじさいゼリーを作りました。

ゼラチンなど煮詰めてよくかき混ぜます。イメージはあじさいなので、かき氷の蜜で色を付けていきます。

レシピを見ながら試行錯誤しています。実はスタッフも初めて作るようです。それはここだけの話。。。

盛り付けもそれぞれしていただきます。淡い水色がみえますね。

きれいな青いゼリーができる予定でしたが、ゼリーが固まり切らず、色も薄めの着色になってしまいました。しかし皆様で作ったので、これはこれでよしとしましょう！と談笑しながら召し上がりました。またリベンジできればいいなと思います。