アリア高輪のホームの暮らし（ホームブログ リミテッド倶楽部【料理倶楽部】）

今回の料理倶楽部のスイーツメニューは「フルーツとマロンのタルト」です。スクリーン越しに講師のシェフの指導を受けながら、カスタードクリーム作りからスタートです。

※リミテッド倶楽部とは東京の「アリア」シリーズのホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽などの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

ボウルの中でカスタードやホイップクリームを作るのは、かなりの重労働です。スタッフと一緒に、ハンドブレンダーでかき混ぜてくださいました。トッピングのフルーツもじょうずにカットしてくださいます。

おいしそうなフルーツタルトとマロンタルトができ上がりました。「あなたたちも食べなさいよ」とスタッフにもおすそ分けしてくださいます。