リハビリホームグランダ平和台のホームの暮らし（ホームブログ 塩もみ胡瓜）

連日お届けいたします。3階のテラスの野菜仲間の胡瓜です。
3階の廊下から覗くと、窓越しに立派な胡瓜がなっているのが分かります。「私が収穫するわよ」とスタッフからハサミを借りて、ご自身で収穫をしてくださいました。

「この後、いいものを持ってってあげるよ」と収穫した胡瓜を片手に、スタッフに語り掛けるご入居者様。
その後、ご入居者様からいただいたものとは・・・

胡瓜の塩もみです。収穫した胡瓜をご自身で袋に入れて塩で揉み込んだとのことです。「少し硬いけど、食べられるわよ」と、スタッフに渡してくださいました。
その時に、胡瓜を収穫する際のハサミを使用する動作や塩もみをする動作も、いい運動になっていると教えてくださいました。