グランダ練馬のホームの暮らし（ホームブログ 料理倶楽部～フルーツサラダ～）

天候に恵まれたとある日に、当ホームの屋上で採れた「サニーレタス」を使って、フルーツサラダを作りました。その時のご様子をご紹介いたします。
スタッフと一緒に屋上に行き、サニーレタスやミントを摘みました。気温も上昇していたので、帽子をかぶって摘みにいらしている方も。

摘んだ後はキッチンで野菜を切ります。包丁さばきは、さすがでした。丁寧に野菜を切っていただきました。

野菜を切りながら、サニーレタスなどを茹でています。「フルーツに野菜って合うのかしら。不思議ね。」と話しながら茹で終わるのを待ちました。

野菜も茹で上がり、完成したのがこちらの写真です。　普段とは違った甘みのあるサラダに皆様驚かれていらっしゃいました。サラダの他に、屋上で摘んだミントを使ったミントティーと一緒に召し上がっていただきました。
この日も、多くのご入居者様が参加してくださり、にぎやかなティータイムとなりました。