グランダ練馬のホームの暮らし（ホームブログ ２月のシェフおまかせメニュー）

毎月第三日曜日開催されているシェフのおまかせコースとなってろいます。今月はフレンチコースとなっております。メニューは、「生赤海老と真鯛のカルパッチョ桜の薫るジュレを添えて」
「菜の花と釜揚げ白魚の春ミモザサラダ」
「アスパラと春野菜を使ったグリーンポタージュ」
「クロワッサン」
「豚肉の低温ローストヴァンルージュソース　焼き上げたマッシュポテトとともに」
「苺のソルベと季節のフルーツ」

コース料理のメニューのご説明をした後に皆様と乾杯します。お酒は飲めない人が多いため、ジュースで乾杯します。

前菜料理が運ばれてきます。豪華で綺麗な料理が出てくると、「美味しいそう」との声が聞かれてきます。

全体的なコースでの食事時間は１時間以上となります。美味しいコース料理を食べながら会話も弾みます。また、来月も元気でシェフのおまかせメニューを楽しめればと思います。