【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
グランダ西大泉・練馬のホームの暮らし(ホームブログ お料理アクティビティ!その2)
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お料理アクティビティ!その2
2021年06月16日前回「お料理アクティビティ!」の続きです。
ミキサーにかけ、液状になったいちごをボウルに移します。塊などを取り除き、なめらかなソースを作っていきます。「みんなに食べてもらうんだから、一生懸命よ」と真剣な表情で取り組んでいらっしゃいます。
次は肝心かなめのババロア作りです!ミキサーを使ってまんべんなくかき混ぜていきます。ただ混ぜるだけでなくコツがあるようで、お料理の先生のアドバイスを聞きながら「なるほどねぇ、奥が深いわ」と感心したご様子でした。
そしていよいよ仕上げに入ります。ババロアにいちごソースをかけ、半分に切ったいちごを乗のせて…「いちごのババロア」が完成です!おやつの時間に皆様に召し上がっていただきました。「甘すぎなくて食べやすいね」「いちごが新鮮でおいしいわ」と大好評でした!次回のお料理アクティビティも楽しみですね。
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