【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）

グランダ西大泉・練馬のホームの暮らし（ホームブログお食事）

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

お食事

2021年01月03日

おせち

当ホームではお正月におせちを提供させていただきました。色とりどりのおかずがとてもおいしそうです。ご入居者様の中には実際に作ったことがある方もいらっしゃったようで「昔はよく作ったものよ。」と懐かしんでいるご様子でした。

2020年12月20日

移動レストラン

本日は当ホームのお食事をご紹介させていただきます。ホームでは移動レストランを行いました。皆様メニュー表を見ながら楽しみにされていました。開会の言葉が述べられた後、「かんぱ～い」と一斉にグラスを合わせて大いに盛り上がりました。

2020年11月05日

大阪寿司

ある日のご夕食。この日のメニューは大阪寿司。「全国ご当地料理巡り」の企画メニューです。大阪府を舞台とした朝の連続ドラマが11月30日からはじまることにちなんで、大阪の郷土料理である大阪寿司が提供されました。

2020年09月29日

移動レストラン②

移動レストランで召し上がっていただいたご入居者様のご様子をご紹介いたします。まずは7月にご入居されたこちらの方は、大満足で、ピースサインしていただきました。
ホームにもなじまれ、お食事の席でのおしゃべりも楽しんでいらっしゃるこの頃。とても素敵な笑顔を見せていただいています。

2020年09月29日

移動レストラン①

9月28日の夕食は、ご入居者様が楽しみにしていらっしゃった「移動レストラン」。
料理長からメニューの紹介の後は、ご入居者様代表の方にご挨拶をいただき、また乾杯の音頭をとっていただきました。

2020年08月26日

夏のある日のご夕食

8月の終わりのある日の夕食メニュー。
主菜は鱒のマヨネーズ焼。お魚を使ったヘルシーなメニューながら洋食の香りがするちょっとお洒落な一品でした。
そして副菜には、夏野菜を使った、蒸し茄子のシソ和え。口の中がさっぱりとする、夏にふさわしい味わいでした。煮しめは、ご飯が進む「隠れた主役」です。

2020年08月08日

手芸

手芸を行いました。皆様何を作っているのでしょうか。手慣れた手つきで布を切りながら針で縫っています。完成が楽しみですね。

2020年07月28日

とある日の昼食！

本日の昼食は、なんとシェフのアイディアメニュー！！
「新生姜御飯と鶏肉のポン酢おろし丼」です。
少し名前が長い気がしますが...とても美味しそうです。

2020年06月25日

寿司パーティ！そして…

とある日のお昼。出前でお寿司を注文し、寿司パーティを開催しました！ネタはご入居者様お一人おひとり、お好きなものを選んでいただくことに。「いくらとイカは外せないわね。あとはどうしよう、迷うわ」とニコニコしながら選んでいらっしゃいました。いくらの輝きが眩しいです！

2020年04月24日

海南鶏飯(シンガポール・チキンライス)

初夏の香りが漂う、さわやかな季節らしい一品として、この日の昼食は料理人監修メニューの海南鶏飯(シンガポール・チキンライス)を提供させていただきました。ゆで鶏と、そのゆで汁で炊いたご飯を一緒にお皿に盛りつけて食べる、シンガポールの名物料理です。
①メインディッシュがシンガポール・チキンライス
②ビーフン炒め
③バナナヨーグルト
④ザーサイスープ
と、シンガポールのフードコートさながら本格的なメニューでした。

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