ボンセジュール大鳥居のホームの暮らし（ホームブログ つまみ菜で一品料理！）

去年の暮れに、皆様で去年種をとった菜花を植えたのを覚えてらっしゃいますでしょうか。今ではこんなにも立派に育ってきました。沢山種をまいたので芽がびっしり。少しつまんで間引きをしなければならないのですが、間引いた菜花を用いて一品作ることにしました。

有機栽培でとても新鮮！ご入居者様と摘みたての菜花をきれいに洗います。

湯通しして一本一本きれいにそろえていらっしゃいます。

シャキシャキするとてもよい音、鮮やかな色味がとてもおいしそう！

鰹節をたっぷりかけてお醤油を垂らして、いただきます！
おいしそうな笑顔をご紹介したいところでしたが、恥ずかしいとのことで皆様のご想像にお任せします。
庭仕事でご自身で育てたお野菜を、ご自身で料理されるのはとてもやりがいがあって楽しいですね！
摘まずに残した菜花も、これから黄色いお花がみられるのが楽しみです！