

【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(介護専用型/一般型特定施設入居者生活介護)
ボンセジュール大鳥居のホームの暮らし(ホームブログ クレープで「母の日」を。①)
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クレープで「母の日」を。①
2021年05月24日
5月は「母の日」イベントとして、皆様に喜んでもらえるようなデザートをということでクレープを焼くことにしました。まずはフルーツから準備です。イチゴのへたをカットして…

泡だて器で生クリームを泡立てます。

「母の日」には男性陣も参加!協力しながら生地を作っていきます。混ぜるのは力仕事!

フルーツたっぷりがいいので、バナナもカット。とても均等にきれいに切っていらっしゃいます!見事な包丁さばきです。

牛乳で生地を伸ばすので、計量する表情も真剣そのもの。

混ぜて混ぜて…生地の完成です!

生クリームも追加して、贅沢にたくさん作りました。

今はこんな道具でクレープが簡単に焼けてしまうそうです。生地の入った浅めのお皿に5秒間つけて持ち上げると、薄いクレープ生地がしっかりくっついています。

そのまま周りがカリカリになってきたら、菜箸1本でうら返します。とてもおいしそうな焼き色!

生地をたくさん作ったら、これからお楽しみのトッピングです!次回どんなクレープが仕上がるかどうぞお楽しみに。
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