アリア深沢のホームの暮らし（ホームブログ リミテッド倶楽部【料理倶楽部】）

昨年のクリスマス前に、リミテッド倶楽部【料理倶楽部】にご入居者様が参加されました。オンラインでの開催にも慣れてこられ、画面越しに先生とコミュニケーションをとりながら作り進めます。

※リミテッド倶楽部とは東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽などの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

今回は、旬のイチゴを使用したミルクレープロールケーキを作りました。

クレープを薄く焼き、フルーツ、生クリーム、手作りカスタードクリームを順に並べ、最後にクレープを巻いていきます。一つ一つの手順を先生に確認しながら進めます。

「クリスマスが近いから！」とチョコレートで、クリスマスのデコレーションです。「孫が見たらびっくりするわよ！」と誇らしげに完成したお皿を見せてくださいました。

※リミテッド倶楽部は、各倶楽部によって開催ホームが異なります。各倶楽部のご利用料金が異なり、すべてご入居者様負担となります。また、ご参加を希望されるご入居者様が、ご自身で選び参加される倶楽部となります。お身体の状態や倶楽部の参加人数によって、ご希望に沿えない場合があります。詳細はお問い合わせください。