【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
アリア等々力の杜のホームの暮らし(ホームブログ 「MORIGLAMPING」)
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「MORIGLAMPING」
2020年10月10日今回は先日行われた「MORIGLAMPING」のお食事をご紹介いたします。「MORIGLAMPING」ではいつもと違う特別なひとときを過ごしていただければと思い、一つひとつの食材にこだわったお食事をご用意しました。
まずはお飲み物からご紹介します。写真左側からアップルサラダジュース、ザクロ酢ジュース、レモンウォーターとなっております。お一人おひとりが自由にお飲み物を飲めるように、ビンで中身がわかりやすく、簡単に注げるようなものを選びました。
アルコールは皆様のリクエストにお応えし、ワインにビール、ウイスキーなど世界各国のものをご用意しました。皆様「たくさん種類があって、色もきれいで、飲みやすかったわ」と仰っていただき大変好評でした。
※アルコール飲料はご入居様のお身体の状態に合わせご提供させていただきます。
お料理はこちらを提供しました!
・焼き野菜 ラクレットチーズとともに
・フライドポテトグレイビーソース
・海鮮アヒージョ
・有機野菜サラダ
・トリュフ香るリゾット
・オマールエビ
・国産和牛の厚切りサーロインと赤身のステーキ
海鮮からお肉、お野菜までこだわりました!
お肉はジューシーで柔らかく、焼き方までもこだわりました。お肉は実際に皆様の前で焼くパフォーマンスをしました。
オマール海老は身が引き締まり、香りもとても芳醇で、食感はプリっとしています。次回は「MORIGLAMPING」の皆様のご様子編を紹介していきます。
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