くらら上野毛のホームの暮らし（ホームブログ 大苦戦！ピザ窯試運転）

先日購入したピザ窯の試運転を行いました。
火を入れたものの、なかなか窯の温度が上がりません！様子を見に来てくださったご入居者様から「こんな温度じゃ、スルメも炙れませんよ！」と激励が飛びます。

その激励に応えるのは、ホーム長です。冬には焼き芋を頻繁に行っていたので、火おこしに慣れていたのですが、ピザ窯は勝手が違い大苦戦。自信があっただけに、必死です。

ようやく温度も上がり、ピザを投入！初めてのチャレンジなだけに、きれいに焼けるか心配でした！

暫くすると香ばしいにおいが辺りに漂ってきました！
さて、どうでしょうか！

こんがりと焼きあがりました！今日は試運転なので、具材のチョイスも少なめでしたが、こんがりおいしそうです！

お味の感想は、「苦戦した割には、おいしくできたね！」とやさしいお言葉。「今回の教訓を次回に生かします！」とリベンジを誓ったホーム長でした。