リハビリホームくらら砧公園のホームの暮らし（ホームブログ さつまいもご飯、作りました！）

収穫の秋がやってきました。
ご入居者様とのお話の中で、「秋の味覚を味わいたい」とお話が出始めたとき、ご入居者様のご家族様から、「畑から堀ってきたよ」とさつま芋をいただきました。
「さつま芋ご飯を作ろう!」と盛り上がり、さっそく皆様に取り組んでいただきました。

「皮むきをやってくださる方」とお声がけすると、手を挙げてくださった方がいらっしゃいました。ピーラーを使って、手際よくさつま芋の皮むきを行ってくださいます。

皮がむけたら、次はさいの目に細かく切る作業です。この工程も、快く引き受けてくださる方がいらっしゃいました。

用意した炊飯器に研いだお米と、さいの目に切られたさつま芋を投入。スイッチON。しばし待つと、ホカホカのさつま芋ご飯が出来上がっていました。豊かな秋の恵みの香りが湯気とともにフロアに広がりました。
皆様で試食。「おいしい！」と大好評でした。