メディカルホームまどか西大井のホームの暮らし（ホームブログ 梅シロップが完成！）

先日氷砂糖と漬けた梅干しが、ついにシロップとして完成する時が来ました！純粋なシロップにするために、まず梅干しを取り出す作業からスタートしました。

次に、残りの梅エキスを濾（こ）していきました。「昔に家で梅酒を作っていたのよ」とご入居者様の梅の思い出話も弾みました。

皆様で丁寧に濾したので、きれいな色の梅シロップが出来上がりました！

完成した梅シロップを、ソーダや牛乳で割って皆様で乾杯です！
ソーダ割は酸っぱいとのご意見が多かったですが、牛乳割は皆様からご好評をいただきました。たくさん出来上がったので、梅シロップでこれからの夏の暑さを乗り切っていけたらと思っております。