【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカルホームグランダ目白・新宿のホームの暮らし(ホームブログ ぬか漬け)
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※空室状況は、2024年12月27日時点のものです。
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ぬか漬け
2021年07月05日中庭で収穫したお野菜で、ぬか漬けを作りました。
「家でもやっていたから、私がやりますよ」と当ホームのぬか漬け名人が熟練の技を披露してくださいました。
「そこはもっとこうした方がいいわよ」
名人の指導の下、若いスタッフもお手伝いしています。
若いスタッフは初めて触るぬか床に四苦八苦していましたが、人生の先輩方に導かれ、何とか漬け終わることができました。
どんな味になるのか今から楽しみです。
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