リハビリホームグランダ哲学堂公園のホームの暮らし（ホームブログ たこ焼きづくり）

本日の「グランダ哲学堂公園」のお料理アクティビティでは、これらの材料を使って「たこ焼き」をご入居者様に作っていただきました。

まずは、鉄板にたこ焼きの素を流し込んでいきます。「これくらいでいいかしら」と、スタッフに聞きながら慎重に流し入れ、たこ・ネギ・揚げ玉などの具材も手際よく入れていきます。

表面が少し乾いてきたら「まだ早いんじゃないの？」「もう大丈夫よ」などと、楽しそうにお声が飛び交います。そして約5～6分後、ひっくり返すタイミングを待って竹串でクルクルっと上手に回していきます。

出来上がったたこ焼きに、ソースと鰹節、青のり、お好みでマヨネーズをかけて、熱々のたこ焼きが完成しました。

外はカリっと中はふんわりと、ご自分で作るたこ焼きはひと味違うようです。「自分で作って食べられるのは楽しい」「皆で作って楽しかった」「スタッフのみなさんありがとう」と、皆様からうれしいお声をいただきました。ご入居者様の喜びは私たちスタッフのやりがいにもつながり、次も皆様に楽しんでいただけるようなアクティビティを企画したいと思っています。