アリア上井草のホームの暮らし（ホームブログ リミテッド倶楽部「料理倶楽部」2月）

2月のアリアリミテッド倶楽部「料理倶楽部」は「スフレパンケーキ」作りでした。

※リミテッド倶楽部とは東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽などの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

まずはイチゴジャム作りからスタートです。

じっくり煮込み、いい匂いが…
「イチゴジャムの香りがとてもいいわね」「食べるのが楽しみね」と皆様笑顔になられていました。

パンケーキの生地も、スフレとあっていつもと少し違いました。「ここがきっとポイントなのよ！」「しっかりやらなきゃね」と力が入っていらっしゃいました。

オンライン上にて先生に進捗状況を聞かれた際の様子です。「アリア上井草で大丈夫です！」とスタッフも一緒になり大きな〇で応えました。

それぞれの材料を合わせて…

完成いたしました！
今回も大成功でおいしくいただくことができました。
「普段の料理アクティビティも大好きだけど、凝ったこともできる料理倶楽部もとても楽しいわね」と感想を話してくださいました。