リハビリホームグランダ上井草弐番館のホームの暮らし（ホームブログ きゅうりの収穫）

中庭にあるプランターの水やりを日課にされているK様から、「菜園のきゅうりが大きくなってるわよ」とお声がけをいただきました。こんなに立派に成長していました。

「私、菜園のきゅうりは食べたことないわぁ。食べてみたい」とK様からリクエストがあったので、ご一緒に収穫し簡単に調理をしました。ひとくちサイズに刻んで、軽く塩もみをすれば浅漬けの完成です。
自分たちだけではもったいない、と小分けにして皆様にお配りしました。

菜園のきゅうりの浅漬けを試食していただきながら、「ここで獲れたの？」「すごいわね！」と会話に花が咲いていらっしゃいます。

お口に合ったのか、笑顔を向けてくださったI様。
「次はどんな食べ方をしようかしら」と、話題はすでに次の収穫へと移っていらっゃるご様子でした。