【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカル・リハビリホームボンセジュール白糸台のホームの暮らし(ホームブログ アップルパイ)
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※空室状況は、2024年7月18日時点のものです。
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
アップルパイ
2020年11月16日本日は6階料理アクティビティでアップルパイを作りました!!今はリンゴが旬なので、ご入居者様から「リンゴのお菓子がいいわね」とリクエストがありました。
まずは細かく切ったリンゴを鍋で煮て、パイの中身になるコンポートを作っていきます。男性ご入居者様にお願いしたところ、とても手際がよく、スタッフが「何かお菓子とか作られていたんですか?」とうかがうと「ええ、まあ家でね」とのことでした。さすがですね!
柔らかく煮えたリンゴをパイ生地で包んでいきます。フォークで細かく端を閉じていく作業でしたが、「私がやります」と率先して進めてくださるご入居者様。仕上がりもきれいでした。
オーブンで焼くこと約20分。焦げすぎることなくおいしそうに焼き上がりました!焼きたてのアップルパイはとてもサクサクで、ご入居者様皆様「おいしくできたわね」と笑顔で喜ばれていました。よかったです!
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