リハビリホームグランダ常盤台のホームの暮らし（ホームブログ 移動レストラン）

「グランダ常盤台」では、先月に『移動レストラン』を行いました。

移動レストランは通常2ヶ月に一度行われており、今回は洋食のフルコースを召し上がっていただきます！

普段はシェフによる料理の説明と乾杯の挨拶をさせていただいていますが、新型コロナウイルスの影響をふまえ、今回はホーム長が代わって乾杯の挨拶をさせていただきました！

今回のメニューは
・サーモンと真鯛の紅白ハーブマリネ
・金時人参のポタージュ　豆乳パンナコッタ
・牛フィレ肉のポワレ
・ガトーショコラ　各種ベリーのムースと苺添え
・ホワイトブレッド　チーズパンorプレーンチーズリゾット
となっております。

普段とは一味違う優雅な雰囲気に包まれて、彩り豊かな本格フレンチを召し上がっていただきました。
皆様、「どれもおいしいわねえ。」と舌鼓を打たれていました。

気軽に外食をすることがなかなか難しいこのご時世ですが、今回も皆様に楽しんでいただけたようでなによりです。

次回の移動レストランも楽しみですね！