まどかときわ台南のホームの暮らし（ホームブログ 食欲の秋！？）

先日ご紹介した「まどかときわ台南」産のゴーヤをご入居者様の皆様へメニューの一部として提供いたしました。形はしっかり残っていますが、一晩塩水に浸けた後、ゆでて味付けして食べやすく調理しています。

「おいしいねー！」と笑顔で召し上がるご入居者様、「やっぱり少し苦いのね」こちらは初めてゴーヤを召し上がったご入居者様の食レポです。

せっかく育ったゴーヤを、なかなかお料理アクティビティとして活用できずにいましたが、こうしてめでたくお口にすることができ、夏野菜ではありますが食欲の秋？を満喫していただきました！