メディカルホームグランダ狛江参番館のホームの暮らし（ホームブログ 移動レストラン）

【6ヶ月ぶりの移動レストラン】
今回は、夏のフレンチ コースです。
アミューズ：太陽と大地の恵みのアスピック
オードブル：海の幸とグリーン アスパラのカルパッチョ
　　　　　　三色パプリカのラヴィゴットソース
スープ：冷製パンプキン ポタージュ
パン：クロワッサン
メイン：ハーブの香る子羊のロースト たくさんの彩り野菜添え
デザート：タピオカを浮かべたフルーツのスープ仕立てレモのソルベと共に

「久しぶりで忘れちゃったわよ。楽しみだわね。」

「久しぶりで楽しみだよ。コロナで大変だからね。でも、こうやって工夫してくれてうれしいよ。」

「こういうのいいわね。レストランみたいね。」

「乾杯。毎日、こうやって料理が出てくるのがいい。」

「すごくおいしいわよ。こんなにたくさんは食べられないかもしれない。皆さんがこうやってしてくれて、うれしいわよ。」

こちらこそ、ありがとうございます。
また、皆様が楽しめるよう工夫していきます。
よろしくお願いします。