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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカルホームグランダ狛江参番館のホームの暮らし(ホームブログ お食事)
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※空室状況は、2024年7月17日時点のものです。
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お食事
![移動レストラン~夏のフレンチコース~](/uploads/f2a67b736009fe66d607d07ed034d155.jpg)
2021年08月06日
移動レストラン~夏のフレンチコース~
「夏のフレンチコース」のご紹介です。
~サラダ~
大地の恵みサラダ
~スープ~
冷たいジャガイモのスープ チェリーをアクセントに
~お肉料理~
牛フィレ肉のステーキ レフォールソース
お野菜のフリット添え
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![移動レストラン~テーブルセッティング~](/uploads/5ca27f043f89ad137af410fe7ab87537.jpg)
2021年08月06日
移動レストラン~テーブルセッティング~
テーブルフラワーが完成しました。
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![移動レストラン~テーブルフラワー作り~](/uploads/3590de94f44c2a92a78b2e427200e663.jpg)
2021年08月06日
移動レストラン~テーブルフラワー作り~
今日のお昼は移動レストランです。
今回もサン・サン散策会のメンバーにテーブルフラワー作りをお願いしました。
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![テーブルフラワー作り](/uploads/c56b1b7275a32ed3c7436c54137f1de2.jpg)
2021年04月16日
テーブルフラワー作り
今日のお昼は、移動レストランです。
サン・サン散策会のメンバーにテーブルフラワー作りをお願いしました。
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![移動レストラン~春のフレンチコース~](/uploads/20ec2923f292f01ec569f4469092d4bd.jpg)
2021年04月16日
移動レストラン~春のフレンチコース~
今日は通常2ヶ月に1度の移動レストランです。
【春のフレンチコース】
・前菜:生赤海老と真鯛のカルパッチョ~桜の薫るジュレを添えて~
・サラダ:菜の花と釜揚げ白魚の春ミモザサラダ
・スープ:アスパラと春野菜を使ったグリーンポタージュ
・パン:クロワッサン
・メイン:豚肉の低温ロースト ヴァンルージュソース 焼き上げたマッシュポテトとともに
・デザート:苺のソルベと季節のフルーツ
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![移動レストラン](/uploads/929076f658b88a7c5a45330b62de5ffe.jpg)
2021年02月18日
移動レストラン
今日は通常2ヶ月に1度の移動レストランです。
【新春御膳】
・珍味三種:あん肝ぽん酢、馬鈴薯の湯葉巻き、黒胡麻豆腐
・焼物:和風ヒレステーキ
・揚物:菜の花と白子の天麩羅
・蒸物:茶碗蒸し
・御食事:うおがし丼
・御椀:雪見汁
・甘味:檸檬羊羹
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![移動レストラン~テーブルフラワー作り~](/uploads/f60ec74e9d7249731160eeaa1cbf5546.jpg)
2021年02月18日
移動レストラン~テーブルフラワー作り~
今日は通常2ヶ月に1度の移動レストランです。
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![お正月~お屠蘇~](/uploads/60cc4d2ff7f61887eeb307889524b5da.jpg)
2021年01月01日
お正月~お屠蘇~
新年あけましておめでとうございます。
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![移動レストラン](/uploads/7de9e66695d0ce1547bd31b5e5dc041b.jpg)
2020年12月04日
移動レストラン
今日は通常2ヶ月に1度の移動レストランです。
【クリスマスフレンチコースメニュー】
~アミューズ(前菜三点盛り)~
地鶏のエスカベッシュ
蟹と野菜のプロバンサル
カマンベールチーズの生ハム包み
~オードブル~
海の幸と大地の恵みのアンサンブル
(鮮魚のカルパッチョと野菜のサラダ仕立て)
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![移動レストラン~テーブルクロス~](/uploads/bb13c1702b1311cc9bc5bc0bfa91fee8.jpg)
2020年12月04日
移動レストラン~テーブルクロス~
テーブルフラワー作りの次は、テーブルクロス敷きです。
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