【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
メディカルホームグランダ狛江参番館のホームの暮らし（ホームブログ ピクルス作り）
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ピクルス作り
2021年03月23日
先日収穫した「にんじん」を使ってピクルスを作ります。
こちらが収穫した「にんじん」です。
ベビーキャロットと言って小さいにんじんです。
こちらのきゅうりは購入したものです。夏には畑できゅうりを育てる予定です。
皆様、慣れた手つきで野菜を切っていきます。
食べやすい大きさにしていきます。
酢を適量入れます。
切った野菜を煮ていきます。
ざるにあげ水気を切ります。
野菜を酢に漬けていきます。
出来上がりました！
「食べるのが楽しみ。おいしくなるかしらね。」
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