アリア恵比寿のホームの暮らし（ホームブログ リミテッド倶楽部【料理倶楽部】）

-矜 Ebisu episode.７–
【料理倶楽部／オンライン開催】
=お若い頃を思い出しながらお茶を楽しむ=
※ -矜 Ebisu episode.-
「アリア恵比寿」での【リミテッド倶楽部】※エピソードを紹介する連載型ブログです。
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※【リミテッド倶楽部】とは
東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽などの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。
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本日のメニューは
【抹茶のティラミス】と【ねりきり】です。
「アリア恵比寿」ではお茶菓子に合うようにお抹茶をご用意しました。

「あら、今日はお抹茶をいただけるのね」
とうれしそうにお話しするご入居者様。

お若いころ茶道を習われていたと、お話ししてくださいました。

「これは初めてつくるわね」と
レシピを真剣に確認されています。

いよいよ調理スタートです。

「混ぜるだけなのにこんなに難しいのね」
「だいぶ力がいるわよ」

ねりきりを混ぜる際、なかなか水分が飛ばず苦戦しますが、
一緒に参加されたご会員様と分担しながら、調理を進めていきます。

「あぁお茶がおいしい。久しぶりだわ」
完成したものを召し上がりながら、お茶を楽しまれたご様子です。

「来月は何を作るのかしらね」
一緒に参加された会員様と、他ホームの会員様が映る画面に手を振りながら、お話しされておりました。
誇りある人生を「アリア」とともに。
また、-矜 Ebisu episode.９-でお会いしましょう。
「ごきげんよう。」

※リミテッド倶楽部は、各倶楽部によって開催ホームが異なります。各倶楽部のご利用料金が異なり、すべてご入居者様負担となります。また、ご参加を希望されるご入居者様が、ご自身で選び参加される倶楽部となります。お身体の状態や倶楽部の参加人数によって、ご希望に沿えない場合があります。詳細はお問い合わせください。
誇りある人生を「アリア」とともに。