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メディカルホームくらら三鷹ホームの暮らし(ホームブログ 焼きそば作り!【料理アクティビティ】)

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焼きそば作り!【料理アクティビティ】

2021年06月10日
焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像1

本日は焼きそば作りを行いました。

先日入院先からご退院されたご入居者様が、以前「焼きそばが食べたいですね」とおっしゃっていたことから、退院祝いの意味も込めて皆様で作ろう!となりました。

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像2

料理が得意なご入居者様が多い「メディカルホームくらら三鷹」では料理アクティビティが非常に盛り上がります!
そして皆様、野菜を切るのがお上手です!

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像3

「こう切ればいいよね」

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像4

「人参は火が通りにくいから薄いほうがいいのよね」

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像5

「私ね、野菜たくさんの焼きそばが好きなのよ。玉ねぎと新キャベツ、ピーマンね」

わきあいあいと野菜を切っていただけました!
本当に皆様楽しそうに料理されていました!

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像6

豚肉を炒めていただきました。
「なかなか色が変わらないのね…火が弱いのかしら?」

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像7

実は…ホットプレート2台を稼働した直後ブレーカーが落ちてしまって、火が途中で消えてしまっていました。申し訳ございません。

そんなプチトラブルもありましたが、「あ、火が通ってきましたよ」と再び調理開始です!

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像8

肉を炒めたら野菜と麺を蒸し焼きにして、炒めて完成!!
いい匂いがフロア中に漂ってきました…!

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像9

ひとつはソース焼きそば、そしてもうひとつはリクエストのあったポン酢入りの塩焼きそばです!

塩焼きそばには「うちは桜エビをいれていたんです」とご入居者様のこだわりの桜エビを入れてアレンジしています。

「ポン酢がさっぱりしていておいしいですね~」

焼きそば作り!【料理アクティビティ】画像10

おかわりをされたご入居者様もいらっしゃいました!
「だっておいしいんだもん」

おいしくできてよかったです!!

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