メディカル・リハビリホームくらら武蔵境のホームの暮らし（ホームブログ おいしい週末）

あるご入居者様から「いつもこの時期にはお煮しめを作るの。また作りたい」とのお声をいただき、今週はお煮しめづくりを行いました！
もともとお料理がお上手な方でしたが、作り慣れていたものということもあってさすがの手さばき！
食材を切るところから味付けまで、納得のいくまでご自身でやってくださいました。
完成したころには辺りがおいしそうな香りで満たされ、それにつられてわらわらと人が集まってきていました。
その様子にご本人もとても満足そう。次は何を作ろうかとほほ笑んで考える姿に、スタッフもうれしくなっています。

和食から一転、翌日はなんと”お花を食べる”会を開催いたしました！
「食べられるお花があるの？」「菊の花しか食べたことないわ…」と始まる前はやや不安げなご様子。
しかし！いざ始まってみると女性陣大興奮！
色鮮やかなお花を前に笑顔咲き乱れます。
まるで花を生けるように、位置や色合い、バランスを考えてトッピングをしていました。

完成したのがこちら！
色とりどりのお花、お野菜、果物が入ったサラダや、パンケーキにタルトまで！
見て楽しい・香り華やか・食べておいしい！何度でも楽しめるプレートが出来上がりました！

大きなお皿に盛りつけたお花料理を集めたテーブルはまるでお花畑！
最後の一片まで楽しめる素敵な会になりました。
想像以上のご好評。次回がありそうな予感です……！