【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
リハビリホームボンセジュール南大泉練馬のホームの暮らし（ホームブログ りんごジャムづくり）
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りんごジャムづくり
2020年10月05日
「りんごジャム」をつくりました！
皆様、「ジャムは昔は自分でつくるものだった」と仰り、慣れた手つきで作業されていらっしゃいました。ダイニングには甘い香りが広がりました。
リンゴを切って、鍋に入れ、三温糖とレモン果汁を入れて煮ます。「昔はレモンを絞って自分で作ったのよ」「今は便利になったわね」とスタッフにもお話ししてくださいました。
煮終わったジャムは、冷蔵庫で冷やして、翌日砂糖を足して完成です！
皆様、懐かしのジャムづくりを楽しそうにされていました。
作ったジャムは瓶に詰め、ビスケットにつけて召し上がっていただきました。紅茶との相性も抜群で、皆様のうれしそうな表情が印象的でした。
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メディカル・リハビリホームボンセジュール保谷
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グランダ西大泉・練馬
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