リハビリホームボンセジュール南大泉練馬のホームの暮らし（ホームブログ なしジャムづくり）

10月16日は「なしジャムづくり」が行われました。
ご入居者様は、梨を切るところから、ジャムになるまでの一つひとつを取り組まれていらっしゃいました。
皆様ジャムづくりは慣れたご様子で、あっという間に梨の皮を剥かれていらっしゃいました。

皮を剥いた梨は切ったものとすり下ろしたものに分けます。
梨の甘い香りが広がります。

すりおろした梨を鍋に入れて、クルクルとかき混ぜます。
手作りだからこそどのような味になるのか楽しみになります！
「イチゴやリンゴのジャムは作ったことあるけど、梨は珍しいわね」と笑顔でお話ししてくださいました。

平たく切った梨も鍋に入れて煮ます。
皆様、とにかく楽しそうにされて、ご自分の作業が終わると他にやることはないかと活き活きとされていました。

男性のご入居者様も、「焦げないか心配だ」と真剣に混ぜていらっしゃいました。

完成したジャムは、食パンに乗せて召し上がっていただきました。コーヒーを飲みながら、「私の妻は料理がうまいんだ」と楽しく談笑されていました。
最後まで、皆様の笑顔が印象的なイベントとなりました。