リハビリホームボンセジュール南大泉練馬のホームの暮らし（ホームブログ イタリアンランチ）

11月11日は、「イタリアンメニュー」の日でした。
いつもは厨房にいるシェフも、この日は皆様がいらっしゃるダイニングで実演しました。
メインディッシュの「豚肉のグリル」がジュージューと音を立て、香ばしい香りが一気に広がりました。

前菜は、「バーニャカウダ」、「カプレーゼ」そして「鴨のロースト」でした。
ご夫婦でおいしそうにお食事を召し上がっていらっしゃいました。「ここの料理はおいしい！」といつもスタッフに言ってくださいます。

「ほうれん草ポタージュ」と「バターブレット」も相性抜群でした。メインディッシュは「豚肉のグリル」と「バルサミコソース」です。色とりどりのメニューにご入居者様もお喜びのご様子でした。

ドルチェは甘くておいしい「キャラメルケーキ」でした。
皆様うれしそうなご表情で完食されていて、「次はいつなの？」と次回の料理を楽しみにしてくださりました。