【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
リハビリホームボンセジュール南大泉練馬のホームの暮らし(ホームブログ みかんジャムづくり)
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みかんジャムづくり
2020年11月29日今月も「ジャムづくり」を実施しました!
今回は、当ホームで実ったみかんを使って「みかんジャム」を作りました。
みかんの皮をむいて、煮込みます。みかんの皮を濾(こ)して、缶詰のミカンも投入します。砂糖も加えると、甘い香りが広がります。
調理中はご入居者様も立ち上がって、完成を楽しみにされていらっしゃいました。
「いい香りね」、「おいしそうね」と、とても楽しそうに作業されていらっしゃいました。
完成したジャムは翌日の「お茶会」でお出ししました。みかんジャムのサンドイッチを作り、皆様に召し上がっていただきました。
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