【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
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りんごジャムづくり
2021年01月24日1月24日は「ジャムづくり」を実施しました。
通常毎月一度実施している大人気のアクティビティです。
今回は「リンゴ」を使ったジャムをつくりました。
リンゴだけでなく、シナモンや紅茶を使って「アップルシナモンティージャム」にしました。
リンゴ、グラニュー糖、レモン汁を炒めて、水分が出てきたら紅茶パックを投入します。
ぐつぐつと香ばしく、甘い香りが広がります。
最後にシナモンをかけて冷やします。
ぐつぐつと煮込んでいる間は、スタッフが皆様にリンゴの豆知識をお話させていただきました。
リンゴの生産量や種類について簡単なクイズも交えながら、リンゴにまつわるお話をさせていただきました。リンゴの種類をご説明すると、「私と同じ名前があるわ!」とお喜びになっていました。
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