【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
グランダ中村橋のホームの暮らし(ホームブログ スイーツ作り)
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スイーツ作り
2021年02月21日今日は、「スイーツ作り」をしました!
今回作るのは、「さつまいものスペシャルケーキ」です。
まずは下ごしらえです。
さつまいもを蒸かしてつぶし、ペースト状にします。カステラは一口大に切ってはちみつシロップ漬けにしました。
あとはお皿に盛りつけて、ホイップクリームや抹茶シュガーで仕上げていきます。
「あら、なかなかクリームが出てこないわね!」
T様、少し苦戦されています。
「お芋はこれくらいかしらね~」
さつまいもの黄色と、抹茶シュガーの黄緑色が菜の花のようです。
盛り付けが終わると、さっそく召し上がっていただきました。
「甘くておいしいわね~!」と、皆様そろって満面の笑みをいただきました。
「お芋とクリームがよく合う!」
「がんばってよかったね~!」
甘~いスイーツにほっこりされた皆様でした。
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