グランダ中村橋のホームの暮らし（ホームブログ 移動レストラン）

今日の昼食は「移動レストラン」でした。
前菜は、菜の花と蕪の山葵和え、鰯の梅煮、サゴチの南蛮漬けの3種。
旬の小鉢は、自家製卵豆腐とたっぷり海老の鼈甲餡。
握りは、鮪、サーモン、旬の白身、赤海老、煮穴子、鰹、厚焼き玉子の7種。
焼き物は、桜姫鶏の照り焼き、薩摩芋の天婦羅、春菊と擬宝珠（うるい）のかき揚げ。
五島列島産真鯛の真丈の椀物に、甘味は抹茶ケーキと葡萄でした。

「私たちがサーブさせていただきます！」
スタッフも準備万端です。

まずは乾杯のドリンク。スタッフが各種ドリンクをサーブをします。
「ビールはいかがですか？」
「いいわね！私はビールにしようかしら」

※アルコール飲料はご入居者様のお身体の状態に合わせ提供させていただきます。

今回もM様に乾杯のご挨拶をしていただきました。
「みなさんの健康とご多幸をお祈りして、乾杯！」

「かんぱ～い！！」

「こんなにたくさん！豪華ですねぇ」

「おいしいですよ！」
皆様によろこんでいただけたようでした。

最後はデザートとお茶をご用意させていただきました。
「ケーキも結構大きいのね！幸せだわ～」

おいしいお食事を囲んで、お話も弾んでいるご様子でした。ご自身のカメラで記念撮影をされる方もいらっしゃいました。
今回の「移動レストラン」も大盛況のうちに終わりました！