グランダ西大泉・練馬のホームの暮らし（ホームブログ デザート作り）

今回は、ご入居者様の皆様とデザート作りを行いました。
お声掛けにて参加していただき、準備の際、ご入居者様同士でエプロンを交互に着用され、手袋を装着していざ開始です。
まずは苺のへたをきれいにひとつひとつ外していきます。皆様慣れているようで、あっという間にすべてのへたを取り除くことができました。

スタッフが杏仁豆腐風のデザートを用意し、食べやすいように切り揃えていた苺をご入居者様に均等になるように器に盛りつけていただきます。見た目を気にされるようで、ご入居者様同士で意見を交わしながら盛り付けをされていました。

その他にも白玉づくりを行い、餡として細かく切っておいた苺を隠し味として加えていきます。皆様たのしそうに白玉を作られ、同じ大きさになるように、丁寧にそろえていらっしゃいました。

最後に杏仁風デザートに白玉を合わせ、完成です。
でき上がりをご覧になり、「達成感があるわね、みんなで行うとこんなにもたのしいのね」と笑顔で話され、記念として全員で写真を撮りました。後片づけの際、「また機会があったら誘ってね」と皆様話されていました。