

【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(介護専用型/一般型特定施設入居者生活介護)
ボンセジュール大鳥居のホームの暮らし(ホームブログ 思い出の肉じゃが①)
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思い出の肉じゃが①
2021年06月17日
今日はお料理サークルで、ご入居者様の思い出の味を作ろうというお話になりました。今日のメニューは肉じゃがです。

レシピをつらつら書きながら、旦那様との思い出を語ってくれました。
「お料理は得意じゃないの、だから旦那は渋々食べてくれたのよ。」
苦笑いしながらも、うれしそうな表情でお話ししてくださいました。

材料も揃えて、さあ、準備完了です。

お料理のレシピを共有して「おいしそうなレシピ、楽しみね」なんて話も弾みます。

彩り用の絹さやもよく洗って…

牛肉を適当な大きさに切ってくださいます。

ジャガイモも皮むき器なんて不要、包丁でスラスラと皮をむいてくださいます。お見事です。

絹さやをさっとゆでて

白滝を適当な大きさに切って…

どんな仕上がりになるでしょうか。次回、お楽しみに!
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