【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（介護専用型／一般型特定施設入居者生活介護）
ボンセジュール大鳥居のホームの暮らし（ホームブログ 思い出の肉じゃが①）
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思い出の肉じゃが①
2021年06月17日
今日はお料理サークルで、ご入居者様の思い出の味を作ろうというお話になりました。今日のメニューは肉じゃがです。
レシピをつらつら書きながら、旦那様との思い出を語ってくれました。
「お料理は得意じゃないの、だから旦那は渋々食べてくれたのよ。」
苦笑いしながらも、うれしそうな表情でお話ししてくださいました。
材料も揃えて、さあ、準備完了です。
お料理のレシピを共有して「おいしそうなレシピ、楽しみね」なんて話も弾みます。
彩り用の絹さやもよく洗って…
牛肉を適当な大きさに切ってくださいます。
ジャガイモも皮むき器なんて不要、包丁でスラスラと皮をむいてくださいます。お見事です。
絹さやをさっとゆでて
白滝を適当な大きさに切って…
どんな仕上がりになるでしょうか。次回、お楽しみに！
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メディカルホームボンセジュール羽田
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ここち多摩川・大田
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東京都大田区西六郷4-1-11
