ボンセジュール大鳥居のホームの暮らし（ホームブログ 思い出の肉じゃが②）

前回に続いて、肉じゃがの仕上げです。

飾り用の絹さやも適当な大きさに切っていきます。

炒めてからみりん、しょうゆ、砂糖などで味付けをしていきます。

肝心のお味見です。
「うん、こんな感じだったような…うちはいつも薄味なのよね。皆様どうかしら？」

味が決まったら、少し煮込んで冷まして味を落ち着かせます。その間にお片付けもして、準備をしていきます。

味が落ち着いたら盛り付けて、絹さやをトッピングして完成です。

とてもおいしそうです！

この笑顔をみたら、味は完璧なのが分かります。

会話も弾み、あっという間に完食です！楽しいひと時はあっという間。次は何を作ろうか、どんどん思い出のお料理レシピが出てきます。

「おいしいおいしい」とお箸も止まりませんね。次のメニューも決まって、楽しみが連鎖していきます。次回のお料理サークルもお楽しみに。